Vol.17　ジャッカ
　和名： パラミツ
　英名： Jack Fruit

　概説
　
　インドの西ガッツ山脈が原産とされ、アメリカ大陸へは１７世紀中頃ポルトガル人によってブラジルへ導入されたと考えられています。大きな樹では、樹高30m直径1,5mにもなります。その果実は通常長さ30〜60cm、重さ10kg〜20kgにも達します。太い幹や枝から大きな果実がニョキとぶる下がっている光景は初めて見たときはびっくりしました。種子周辺の黄色い、パイナップルに似た芳香を持った果肉を食します。ブラジルでは特にJaca manteiga（バターの事）と呼ばれる品種が甘くて喜ばれています。べたべたとした汁液は鳥もちとして、根や葉は薬用として使用します。