Vol.13　ガラナ
　伯名： Guaraná
　和名： ガラナ
　学名：　Paullinia cupana

　概説

ガラナもクプアス同様アマゾン原産の植物です。オレンジ色っぽい赤色の果実は熟すと少し開き、開いた所から濃い茶色の種子が現れます。種子の下半分は白い仮種皮に覆われており、その外観はまるで人間の目のようにも見えます。種子を粉にしたものはカフェインを含み、強壮剤の原料として、粉を水やジュースに溶かして飲まれています。またこの粉は炭酸飲料や薬の原料として、ブラジルで幅広く利用されています。