Vol.12　ビリバ
　伯名： Biribá
　和名： -
　学名：　Rollinia mucosa

　概説

　ビリバの木は小さく高さは6〜10m程です。その原産地はペルーとの国境近くのアマゾンですが、現在ではアマゾンのいたるところで見かけることができ、一年中市場で販売されている光景が見受けられます。黄色の実は厚い皮に覆われ、熟すと1.3kgほどにもなります。白くてぬるっとした果肉はうっすらと甘い味がし、薄黒い色の種がたくさん入っています。一般的に生でそのまま食べられています。ビリバはトゲバンレイシの仲間になります。