Vol.6　カカオ（チョコレートノキ）
　伯名：　Cacau
　和名：　チョコレートノキ
　学名：　Theobroma cacau

　概説

　アメリカ大陸の熱帯の森原産の果物です。硬い皮を持ち、その中には白色の粘着性のある甘い果肉に覆われた種がいくつも詰まっています。皆さんご存知の通り、この種がチョコレート原料になります。